Recientemente visitamos una de nuestras ciudades favoritas en el mundo y una a la que regresaríamos sin pensarlo. Por eso te dejamos una guía de ¿Qué hacer en Toronto? Desde restaurantes reconocidos por la Guía Michelin, un spa, recorridos en bicicleta, museos y experiencias junto al lago Ontario, Toronto ofrece una nueva manera de disfrutar el turismo urbano.
Toronto tiene esa vibra que caracteriza a las grandes metrópolis: una escena gastronómica en constante evolución, barrios multiculturales, arquitectura contemporánea y una intensa agenda cultural. Sin embargo, lo que distingue a la ciudad canadiense es su capacidad de combinar el dinamismo urbano con la naturaleza y un estilo de vida súper relajado.
Más allá de sus atracciones tradicionales, Toronto invita a descubrir experiencias que permiten conectar con su identidad. Para describirla —aunque no me encanta comparar ciudades—, Toronto es una mezcla de Nueva York y Montreal. Es una de esas ciudades tan auténticas que hay experiencias para todos los gustos, y que puedes regresar una y otra vez y verla con ojos diferentes.
Esta selección reúne diez experiencias para descubrir una de las ciudades más interesantes de Canadá desde una perspectiva diferente. Nuestras experiencias top en el viaje y las que tienes que conocer van desde comer en restaurantes de cocina asiática, el paseo en islas en canoa, explorar antiguos espacios industriales transformados en centros culturales o aprender a preparar pasta artesanal.
1. Hospedarse en 1 Hotel Toronto: lujo con conciencia ambiental
Ubicado en el distrito de King West, conocido como el distrito de la moda y el diseño de la ciudad (perfecto para shopping), 1 Hotel Toronto representa una nueva generación de hospitalidad donde el diseño contemporáneo, el bienestar y la sostenibilidad conviven.
Sus interiores incorporan materiales recuperados, madera, vegetación y elementos inspirados en la naturaleza canadiense. El hotel cuenta con una propuesta gastronómica donde puedes desayunra sin aburrirte, incluyen ingredientes locales y menús healthy. También tiene espacios como Harriet’s Rooftop, desde donde se pueden contemplar las vistas de la ciudad.
Es una excelente opción para viajeros que buscan hospedaje sofisticado, una ubicación estratégica y una filosofía ambiental integrada a su experiencia.
2. Desconectarse en AIRE Ancient Baths
En un edificio histórico de 1912 que funcionaba como una imprenta, AIRE Ancient Baths Toronto propone una experiencia de bienestar inspirada en los rituales de baño de las antiguas civilizaciones. Es un circuito termal que combina piscinas a diferentes temperaturas, baños de vapor, saunas, flotación en agua salada y tratamientos de masaje, en una atmósfera íntima iluminada por velas.
Esta experiencia ideal para quienes desean dedicar algunas horas al descanso sin salir del centro de Toronto. Como tip, si llegas en vuelo por la mañana es perfecto para empezar así antes del viaje y aprovechar el tiempo antes del check-in en el hotel.
3. Descubrir la gastronomía local en Richmond Station
La escena culinaria de Toronto merece un lugar especial en cualquier itinerario. Para comenzar, Richmond Station ofrece una propuesta de cocina contemporánea enfocada en ingredientes de temporada y una hospitalidad excelente. Situado en el centro de la ciudad, este restaurante combina un ambiente cool y relajado con una cocina que celebra los productos locales. No te pierdas la hamburguesa con papas a la francesa y checa su carta de vinos.
4. Conocer Evergreen Brick Works, un ejemplo de sostenibilidad urbana
Una de las cosas que más disfruto de Toronto es que es un destino que se preocupa por el impacto urbano y que no solo tiene proyectos sustentables, sino que apuesta también por la renovación de ecosistemas. Uno de los casos es Evergreen Brick Works, una antigua fábrica de ladrillos transformada en un espacio dedicado a la educación ambiental, la comunidad y la regeneración urbana.
Rodeado de senderos y áreas naturales, el complejo reúne mercados de productores locales, jardines, actividades culturales y proyectos de conservación. Su transformación demuestra cómo el patrimonio industrial puede adquirir una nueva vida y convertirse en un punto de encuentro entre la ciudad y la naturaleza. Un proyecto inspirador y que sin duda muchas ciudades deberían de replicar.
5. Cenar en Sunnys Chinese, una de las propuestas asiáticas de Toronto
En Toronto conviven personas de más de 250 grupos étnicos y nacionalidades distintas, siendo la mayoría comunidades asiáticas, así que esto trae una gran ventaja: la gastronomía debido a su multiculturalidad. Es así como se puede saborear la diversidad de la ciudad a través de sus restaurantes. En Kensington Market, se esconde un speakeasy de cocina inspirada en distintas tradiciones regionales de China.
Sunnys Chinese destaca por sabores intensos, preparaciones para compartir y una atmósfera dinámica que refleja el carácter contemporáneo de la ciudad, además fue reconocido por la Guía Michelin. Este es una parada imprescindible con vibras geniales para visitar durante tu visita. Sin duda, uno de nuestros favoritos.
6. Explorar el arte en la Art Gallery of Ontario
La Art Gallery of Ontario (AGO) es uno de los museos más importantes de Norteamérica y una visita esencial para los amantes del arte. Su colección supera las 120,000 obras e incluye arte canadiense e indígena, pintura europea, fotografía y propuestas contemporáneas. Siempre tienen exposiciones temporales por lo que vale la pena revisar su agenda.
El edificio también constituye un atractivo arquitectónico, con una renovación diseñada por Frank Gehry que integra espacios luminosos y estructuras escultóricas. La AGO permite acercarse a la historia artística de Canadá y descubrir exposiciones internacionales en pleno corazón de Toronto.
7. Contemplar Toronto desde el agua y disfrutar del teatro en High Park
Esta creo que fue las actividades que más disfruté, además de que da una de las perspectivas más atractivas de Toronto. A través de experiencias como las de Canoe Toronto, los viajeros pueden explorar los canales y lagunas de las Toronto Islands, disfrutando de vistas del skyline y de la emblemática CN Tower desde el agua. Prepara tu cámara porque tendrás las mejores fotos del viaje.
La experiencia permite descubrir una faceta tranquila de la ciudad, rodeada de naturaleza y a pocos minutos del movimiento urbano. Para continuar con actividades al aire libre, High Park ofrece extensas áreas verdes, senderos y espacios para disfrutar de un picnic.
Durante la temporada de espectáculos, su anfiteatro al aire libre recibe producciones teatrales que permiten combinar cultura y naturaleza en un mismo escenario.
8. Probar la cocina tailandesa de Koh Lipe
Como decíamos en puntos anteriores, la diversidad asegura una experiencia gastronómica increíble. Ahora, viajaremos a Tailandia a través de sus sabores con Koh Lipe, restaurante especializado en cocina del sur de Tailandia, es una excelente muestra de ello.
Reconocido por la Guía Michelin en selecciones anteriores, su propuesta destaca por sabores especiados, recetas tradicionales y preparaciones que reflejan la riqueza culinaria de esa región asiática. Te recomendamos pedir el pad thai, obviamente, dumplings, curry, y postres como el auténtico mango sticky rice. Son porciones grandes entonces pidan todo al centro.
9. Recorrer la ciudad en bicicleta con Pedal Toronto
Para quienes prefieren explorar un destino de manera activa, Pedal Toronto organiza recorridos guiados en bicicleta por algunos de los barrios y paisajes más interesantes de la ciudad. Sus rutas permiten descubrir el waterfront, las Toronto Islands, Ward’s Island y Algonquin Island, las cuales albergan una tranquila comunidad residencial en las que solo viven 700 residentes, ahi puedes parar a tomar un café para disfrutar del ambiente relajado de la isla.
Más allá de visitar puntos turísticos, la experiencia en bici propone conocer la historia, la cultura y el estilo de vida local desde una perspectiva cercana y dinámica. El tour puedes contratarlo en Distillery Historic District.
10. Aprender a preparar pasta en Forno Cultura
Para un team building o para disfrutar en familia les recomendamos Forno Cultura, reconocido por su panadería artesanal y sus productos inspirados en las tradiciones italianas, ofrece talleres donde los visitantes pueden acercarse al proceso de elaboración de alimentos. Se ubica dentro del Museo de Arte Contemporaneo de Toronto. El espacio es precioso, y puedes preparar pasta fresca de la mano de dos expertos chefs italianos que te explicarán paso a paso cómo realizarla. Mientras tanto, el vino italiano no deja de servirse y hay bocadillos antes de probar la pasta que hicieron en conjunto.
Una actividad ideal para viajeros interesados en la gastronomía, las experiencias prácticas y las tradiciones culinarias.
Toronto, una ciudad para descubrir más allá de sus íconos
Toronto es una ciudad a la que puedes regresar a vivir diferentes experiencias aunque ya hayas ido una vez, una gran metrópoli puede ofrecer mucho más que rascacielos, compras y monumentos. Su combinación de gastronomía multicultural, experiencias de bienestar, arte, iniciativas sostenibles y naturaleza permite diseñar itinerarios que se adaptan a diferentes estilos de viaje.
Ya sea para una escapada de fin de semana o para una estancia más prolongada, la ciudad invita a descubrir Canadá desde una perspectiva cosmopolita, creativa y sorprendentemente cercana a la naturaleza.
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