Darle la bienvenida al nuevo año siempre es un buen momento para festejar y ya sea que lo hagas en una fiesta familiar con cena tradicional, en alguna de las increíbles fiestas que hay en la CDMX o en algún evento especial, el recalentado al otro día nunca puede faltar y si este 2025 quieres buscar algo delicioso para iniciar el año sin cocinar, estos restaurantes estarán abiertos el 1 de enero.
Four Seasons, Ciudad de México
El 1 de enero, el Brunch de Año Nuevo ofrece estaciones de ceviches y aguachiles al momento, junto a cortes de carne y mariscos a la parrilla. Los sabores mediterráneos se unen con las pastas y salsas italianas hechas en casa, complementadas por ensaladas y dips de inspiración mediterránea. Para finalizar, la mesa dulce navideña, con postres como tarta banoffee y eclair de pistacho, captura la esencia de la temporada en cada bocado.
Dónde: Av. Paseo de la Reforma 500, Juárez, Cuauhtémoc, 06600 CDMX.
Anónimo
En la calle de Atlixco, en la Condesa, se encuentra Anónimo, un restaurante que ofrece cocina
italoamericana de especialidad, vinos cuidadosamente seleccionados y cócteles de autor. Para este primero de enero tendrán disponible su menú que incluye platillos como tostada de maíz, lomo de atún con marinado Nikkei y pico de gallo o su lasaña que es nueva en la carta o sus deliciosas pizzas hechas de manera artesanal.
Si quieres iniciar el 2025 brindando, prueba su Golden negroni con Campari, Vermouth Rosso, ginebra y milk washed.
Dónde: Atlixco 105, colonia hipódromo Condesa, CDMX.
Au Pied de Cochon
El clásico restaurante parisino que desde hace décadas ha traído lo mejor de la cocina francesa auténtica a la CDMX, estará abierto este primero de enero de 2025 para deleitarte con su menú que incluye delicias como los escargots, la sopa de cebolla o sus croquetas rellenas de cerdo.
Dónde: Campos Elíseos 218, Polanco, Miguel Hidalgo, 11560 Ciudad de México, CDMX.
Yoshimi
La cocina de la chef Miriam Moriyama es un deleite y este primero de enero para iniciar el 2025, el restaurante japonés ubicado dentro del Hyatt Regency ofrecerá un menú de 18 platillos que está inspirado en la tradición milenaria del Año Nuevo japonés, donde cada plato simboliza fortuna.
Entre los destacados se encuentran el Kuromame y Tazukuri, que representan salud y abundancia, así como el Tako Yawarakani (pulpo tierno), magret de pato y Futomaki (rollos de sushi). Además, los acompañamientos como Suimono (sopa clara) y Sekihan (arroz con frijoles rojos) completan esta experiencia gastronómica única.
Este menú especial, diseñado para 2 a 3 personas, estará disponible de 1 a 11 PM a un precio de 2,900 pesos.
