Se anunció la lista completa de los 50 Best y este año, cinco bares mexicanos se encuentran en ella: Licorería Limantour, Baltra, El Gallo Altanero, Arca y Bar Mauro, este último un rincón en Roma Norte a cargo de Ricardo y Yayo Nava.
El lugar está inspirado en los bares de los años 70 de Milán, Italia y es un homenaje a Mauro, el abuelo de los fundadores. La carta de este sitio tiene drinks imperdibles, todos ellos basados en la coctelería y destilados italianos.
Desde que llegas, se aprecia una atmósfera acogedora y chic, con música italiana y otros clásicos, ideal para reunirte con amigos antes de salir de fiesta, tener una cita o ir en plan romántico.
Su barra y su terraza con velas y un diseño contemporáneo pero con toque vintage hace que quieras quedarte a explorar su carta de mixología.
Qué pedir en bar Mauro
Puedes empezar con su carta de aperitivos que tiene opciones como Shakerato con Campari, Italicus y oleo de limón amarillo. Otro clásico es el Negroni 1929, preparado con Gin Condesa Clásica, Vermouth Rosso, Campari, nibs de cacao y fresa.
Además de los aperitivos, te recomendamos sus drinks. Uno de nuestros favoritos es Don Juanito, preparado con Italicus, sorbete de coco, prosecco, vetiver, el cual es fresco y dulce. También tienes que probar el Gold Digger con whisky, Aperol, higo, frambuesas y chocolate blanco.
Por otro lado, si quieres cerveza, tienen varias opciones, pero Birra Moretti, originaria de Italia sin duda es la mejor.
En cuanto a sus opciones de comida, tienen entradas como tabla de quesos con parmesano, grana y pecorino, así como aceitunas, o incluso sándwiches de foccaccia de Mortadela y de postre un típico affogato.
Respecto a los precios, una Birra Moretti cuesta $150 pesos, y sus cocteles van desde los $180 hasta los $240. En la comida puedes encontrar opciones desde $140 hasta $260, por lo que el ticket promedio por persona es de $600.
Bar Mauro
Dónde: Tabasco 149, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX
Horario: cierra los martes.
Reservaciones: en su cuenta de Instagram.
