Durante años, el 14 de febrero estuvo marcado por flores, chocolates y cenas a la luz de las velas. Sin embargo, una nueva ola de comensales está transformando la forma de celebrar San Valentín en México: hoy la fecha es tan válida para celebrar amistades profundas, conquistas personales o relaciones no tradicionales como para celebrar el romance clásico.
Según una investigación reciente de OpenTable entre comensales mexicanos, 47% planea comer en un restaurante este Día de San Valentín, y 87% considera que San Valentín se está redefiniendo para celebrar todas las formas de relación. Con esto en mente, OpenTable comparte su guía de Top 50 Restaurantes Románticos en México, para encontrar el espacio perfecto, sin importar con quién decidas compartirlo.
Cómo celebran los mexicanos San Valentín
Aunque la mesa sigue siendo el corazón de la celebración, la investigación revela cambios interesantes en el comportamiento de los comensales:
- 54% de los mexicanos ha celebrado San Valentín en un restaurante, y los datos sugieren que esta tendencia continúa en ascenso. Las salidas para este día aumentaron 35% año contra año en 2025.
- Los Millennials son los más propensos a reservar una cena este 14 de febrero, con 50% planeando hacerlo.
- Las citas dobles están también en el radar: 40% está abierto a compartir la celebración con otra pareja.
- Para muchos, el enfoque de la celebración cambió de la pareja a la amistad: 58% dice que es más probable que celebre con amigos, cifra que sube a 65% entre la Generación Z.
- Además, las salidas para Galentine’s Day (13 de febrero) crecieron 63% en 2025, reflejando cómo este día se ha consolidado como otra excusa para reunirse en torno a la mesa.
La conexión gastronómica es ahora parte de la química de una cita: 70% de los mexicanos considera importante compartir una “compatibilidad culinaria” con su acompañante, desde gustos similares hasta estilos de cena. Y para casi la mitad de los encuestados (49%), elegir el restaurante correcto es tan relevante como la cita misma.
En el otro extremo, las “red flags” de una cena romántica también están claras: ser grosero con el personal (86%), estar atento al teléfono durante toda la comida (84%) o llegar tarde (76%) son lo que más desalientan. Por el contrario, las “green flags” incluyen gestos como dejar una propina generosa (84%), ofrecer pagar la cuenta completa (81%) o compartir platillos (77%).
Top 50 Restaurantes Románticos de México — San Valentín 2026
La selección de OpenTable destaca espacios ideales para celebrar el amor de todas sus formas: desde experiencias frente al mar hasta bistrós urbanos íntimos. La lista está ordenada alfabéticamente por estado/región y fue conformada con base en reseñas de comensales y métricas de consumo.
Baja California Sur
- 7 Seas Seafood Grille
- Acre Restaurant & Cocktail Bar
- Casa Martín
- Cocina del Mar at Esperanza Resort
- Don Manuel’s – Waldorf Astoria Los Cabos Pedregal
- Don Sanchez
- El Farallon – Waldorf Astoria Los Cabos Pedregal
- El Huerto Farm to Table
- Jazz on the Rocks
- Manta at the Cape, a Thompson Hotel
- Osteria 107
- Romeo y Julieta
- SAGE
- Sunset Monalisa
- The Green Room
- TORO CABO
- Torote Restaurant
Cancún / Riviera Maya
- ARCA – Tulum
- Harry’s Steakhouse and Raw Bar
- La Dolce Vita – Downtown
- Navios
- Puerto Madero
Ciudad de México
- Havre 77
- SAMOS – The Ritz Carlton
Coahuila
- Spiral
- Yasuko
Jalisco
- 360° Rooftop Bar – Guadalajara
- Barcelona Tapas – Puerto Vallarta
- BRUNA Restaurante – Guadalajara
- Café des Artistes – Puerto Vallarta
- Donatella – Guadalajara
- Haciendas San Angel Gourmet – Puerto Vallarta
- Isabela – Guadalajara
- La Cappella – Puerto Vallarta
- La Casa by Thierry Blouet – Puerto Vallarta
- La Palapa Restaurant – Puerto Vallarta
- La Terrazza di Roma – Puerto Vallarta
- Le Bistro Restaurant – Puerto Vallarta
- Ocean Grill Vallarta – Puerto Vallarta
- The Iguana Restaurant & Tequila Bar – Puerto Vallarta
- Tintoque – Puerto Vallarta
Monterrey
- AMATERASU
- Cantinetta
- Cenacolo – San Pedro
- Francesco’s
- Lo Spuntino – Arboleda
- Pangea
Morelos
- Las Mañanitas
Yucatán
- Vana
- Yerba Santa – Mérida
