Baja California Sur es un destino inigualable para quienes buscan celebrar el amor en un entorno lleno de belleza natural, deliciosa gastronomía y un ambiente único. Ya sea disfrutando de una cena frente al mar, rodeado de la brisa y el sonido de las olas, o en un entorno más sofisticado, los restaurantes de la región ofrecen experiencias culinarias que marcan la diferencia.
Para este San Valentín, OpenTable seleccionó algunos de los restaurantes más románticos en Baja California Sur, perfectos para una velada inolvidable.
Restaurantes románticos en Baja California Sur según OpenTable
Cocina del Mar en Esperanza
El restaurante de autor Cocina del Mar se encuentra en el exclusivo resort Esperanza, sobre los riscos con una impresionante vista al Mar de Cortez.
Este restaurante, que sigue la tradición de la cadena Auberge, ofrece un ambiente sofisticado pero casual. Sus tres terrazas de piedra fluyen desde un comedor circular con palapa hasta las bahías arenosas de la propiedad, creando el entorno perfecto para una cena romántica.
El menú, influenciado por la cocina mediterránea, resalta los ingredientes locales y sabores regionales, mientras que la extensa selección de vinos complementa perfectamente cada platillo. Con más de 100 selecciones de tequila y una extensa lista de bebidas de Baja California, este restaurante es ideal para una celebración especial en San Valentín.
Nobu Los Cabos
Ubicado frente al Océano Pacífico, Nobu Los Cabos ofrece una experiencia gastronómica única en un ambiente elegante y refinado. La cocina del renombrado chef Nobu Matsuhisa fusiona lo mejor de la gastronomía japonesa con influencias sudamericanas, ofreciendo platos clásicos como el Yellowtail Jalapeño Sashimi y el Black Cod Miso.
La ubicación frente al mar permite disfrutar de una puesta de sol espectacular, mientras que las maderas pulidas y la iluminación tenue crean el ambiente perfecto para una velada íntima. Para quienes buscan una experiencia culinaria memorable, Nobu Los Cabos es la opción ideal para un San Valentín lleno de sabor y romance.
Torote Restaurant
Torote Restaurant, ubicado en las faldas del cerro del Tezal en Cabo San Lucas, ofrece una de las mejores vistas de la ciudad. Diseñado para integrarse armoniosamente con el paisaje natural, este restaurante presenta una cocina mexicana contemporánea con un toque mediterráneo. Bajo la dirección del chef Víctor Garrido, los platillos son frescos y deliciosos, elaborados con ingredientes locales y de su propia granja orgánica.
Además de su cocina, Torote ofrece una cava de vinos dirigida por un sommelier, mixología de autor y eventos especiales. Para quienes buscan una experiencia única, este restaurante también ofrece clases de cocina, lo que lo convierte en una opción excepcional para San Valentín.
El Farallón en Waldorf Astoria Los Cabos Pedregal
Escondido en los acantilados del lujoso Waldorf Astoria Los Cabos Pedregal, El Farallón es uno de los restaurantes más buscados en la zona por su ubicación frente al Océano Pacífico. El nombre “Farallón”, que significa “una roca que sale del océano”, refleja perfectamente el entorno espectacular de este restaurante, que se ha convertido en un sello distintivo para quienes buscan una cena exquisita.
El chef Gustavo Pinet selecciona lo mejor de la pesca local, presentando los mariscos frescos en montículos de hielo raspado, mientras que expertos en pescados guían a los comensales a través de una experiencia gastronómica única. La atmósfera única, con el sonido de las olas y las vistas al mar, hace de El Farallón el lugar ideal para una celebración romántica.
